邵玉吃了两个玉米饼子，已经八分饱了。炖煮锅里的腌猪蹄子已然滚出雪白的浓汤，邵玉捞出花椒，撕了一整颗冻白菜进去。望县的冻白菜不是东北大白菜那种，而是俗称青口白。一颗青口白的身形是瘦瘦长长的，叶片是青色，吃口清甜。哪怕煮在白水里面，这种青口白都能煮出一锅清甜的蔬菜汤，与腌猪蹄是绝配。